Anthocyanins as food colors

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Markakis, Pericles
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: New York Academic Press 1982
סדרה:Food science and technology
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!