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Carcass quality of Hawaii pork 2 : yield of lean cuts and relationship to local carcass grade using the Hawaiian cutting method /
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Honolulu :
Hawaii Institute of Tropical Agriculture and Human Resources,
1992.
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| 叢編: | Research extension series (Hawaii Institute of Tropical Agriculture and Human Resources) ;
135 |
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