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Technology of meat and meat products /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
New York :
E. Horwood,
c1992.
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| Colección: | Ellis Horwood series in food science, management and technology.
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| Materias: | |
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