Food : the chemistry of its components /

QR-koodi

Food : the chemistry of its components /

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Coultate, T. P. (Tom P.)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	London : Royal Society of Chemistry, c1989.
Painos:	2nd ed.
Sarja:	Royal Society of Chemistry paperbacks
Aiheet:	Food > Composition. Food > Analysis.
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Food - the chemistry of its components /
Tekijä: Coultate, T. P. (Tom P.)
Julkaistu: (1984)

Food chemistry /
Julkaistu: (1985)

Experimental food chemistry
Tekijä: Mondy, Nell I.
Julkaistu: (1980)

Introductory food chemistry /
Tekijä: Garard, Ira Dufresne
Julkaistu: (1976)

Food tables /
Tekijä: Bender, Arnold E.
Julkaistu: (1986)

Food composition and analysis /
Tekijä: Triebold, Howard O.
Julkaistu: (1963)

State of art symposium : chemistry of the food cycle
Julkaistu: (1984)

Foods : experimental perspectives /
Tekijä: McWilliams, Margaret
Julkaistu: (1989)

Functional properties of food components
Tekijä: Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922-
Julkaistu: (1985)

An introduction to biochemistry of foods /
Tekijä: Braverman, J. B. S.
Julkaistu: (1963)

Physical and chemical properties of food /
Julkaistu: (1986)

Mechanism and theory in food chemistry /
Tekijä: Wong, Dominic W. S.
Julkaistu: (1989)

The Pacific Islands food composition tables /
Julkaistu: (1994)

Food chemistry.
Tekijä: Meyer, Lillian
Julkaistu: (1960)

New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems /
Julkaistu: (1995)

Principles of food chemistry
Tekijä: DeMan, John M., 1925-
Julkaistu: (1980)

Principles of food chemistry /
Tekijä: DeMan, John M.
Julkaistu: (1976)

Food authentication /
Julkaistu: (1996)

Tropical foods : chemistry and nutrition /
Julkaistu: (1979)

The science of food : an introduction to food science, nutrition, and microbiology /
Tekijä: Gaman, P. M.
Julkaistu: (1990)

Physico-chemical aspects of food processing /
Julkaistu: (1995)

Food science : a chemical approach /
Tekijä: Fox, Brian A.
Julkaistu: (1982)

Basic food chemistry
Tekijä: Lee, Frank A.
Julkaistu: (1983)

Agricultural and food chemistry past, present, future
Julkaistu: (1978)

McCance and Widdowson's The composition of foods.
Tekijä: McCance, R. A. (Robert Alexander), 1899-
Julkaistu: (1978)

McCance and Widdowson's the composition of foods /
Julkaistu: (1991)

McCance and Widdowson's The composition of foods /
Tekijä: McCance, R. A. (Robert Alexander), 1899-
Julkaistu: (1978)

The vanishing harvest a study of food and its conservation
Tekijä: Robinson, R. K. (Richard Kenneth)
Julkaistu: (1983)

Food composition and nutrition tables 1981/82
Julkaistu: (1981)

Nutrients in foods
Julkaistu: (1983)

Dictionary of food ingredients /
Tekijä: Igoe, Robert S.
Julkaistu: (1989)

Dictionary of food ingredients
Tekijä: Igoe, Robert S.
Julkaistu: (1983)

Nutritive value of foods /
Tekijä: Adams, Catherine F., 1915-
Julkaistu: (1981)

Dictionary of food ingredients /
Tekijä: Igoe, Robert S.
Julkaistu: (1996)

Introduction to the biochemistry of foods /
Tekijä: Braverman, Joseph B. S., 1895-1962
Julkaistu: (1963)

Nutritional quality index of foods /
Tekijä: Hansen, Roger Gaurth
Julkaistu: (1979)

Molecular genetics : an outline for food chemists and biotechnologists /
Tekijä: Skoda, J. (Jan)
Julkaistu: (1987)

Food science, nutrition and health /
Tekijä: Fox, Brian A.
Julkaistu: (1989)

Source book of food enzymology
Tekijä: Schwimmer, Sigmund
Julkaistu: (1981)

Water relations of foods proceedings of an international symposium held in Glasgow, September 1974
Julkaistu: (1975)