Food : the chemistry of its components /

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Food : the chemistry of its components /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Coultate, T. P. (Tom P.)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	London : Royal Society of Chemistry, c1989.
Ausgabe:	2nd ed.
Schriftenreihe:	Royal Society of Chemistry paperbacks
Schlagworte:	Food > Composition. Food > Analysis.
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