Food : the chemistry of its components /
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
London :
Royal Society of Chemistry,
c1989.
|
| Upplaga: | 2nd ed. |
| Serie: | Royal Society of Chemistry paperbacks
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Beskrivning: | 1992 reprinting |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | xi, 325 p. : ill. |
| ISBN: | 0851864333 |