Food : the chemistry of its components /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
London :
Royal Society of Chemistry,
c1989.
|
| Редактирование: | 2nd ed. |
| Серии: | Royal Society of Chemistry paperbacks
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Примечание: | 1992 reprinting |
|---|---|
| Объем: | xi, 325 p. : ill. |
| ISBN: | 0851864333 |