Basic sensory methods for food evaluation /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	International Development Research Centre (Canada)
Tác giả khác:	Watts, B. M.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Ontario : IDRC, 1989.
Những chủ đề:	Food > Sensory evaluation.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Miêu tả
Mô tả vật lý:	x, 160 p.
số ISBN:	0889365636

Những quyển sách tương tự