Foods for the 90's /

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書目詳細資料
企業作者:	National College of Food Technology. Department of Food Science and Technology
其他作者:	Campbell-Platt, Geoffrey, Lindley, M. G., Birch, G. G. (Gordon Gerard)
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	London : Elsevier, 1990.
主題:	Food industry and trade.
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