Refashioning nature : food, ecology, and culture /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Goodman, David
Otros Autores: Redclift, M. R.
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: London : Routledge, 1991.
Materias:
Food industry and trade > Technological innovations.
Agricultural innovations.
Food habits.
Food supply.
Agriculture > Environmental aspects.
Food additives > Health aspects.
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