Nitrates and nitrites in food and water /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Hill, Mike
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: London : Ellis Horwood, 1991.
Colección:Ellis Harwood series in food science and technology
Materias:
Nitrates > Toxicology.
Nitrites > Environmental aspects.
Nitrites > Toxicology.
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Descripción
Descripción Física:196 p. : ill. graphs.
ISBN:0747600678

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