Enzymes in food processing /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Tucker, G. A. (Gregory A.), Woods, L. J.
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Glasgow : New York : Blackie ; AVI, 1991.
Hasła przedmiotowe:
Enzymes > Industrial applications.
Food industry and trade.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

MARC

LEADER 00000nam a2200000u 4500
001 00960497
003 PWmBRO
005 20240602102421.0
008 901274s1991 enka b 00100 eng
010 |a 92015155  
020 |a 0216929776 
090 0 |b 664.0/24/E61 
245 0 0 |a Enzymes in food processing /  |c edited by G. Tucker and L.J. Woods. 
260 0 |a Glasgow :  |b Blackie ;  |a New York :  |b AVI,  |c 1991. 
300 |a x,288 p. :  |b ill. 
650 0 |a Enzymes  |x Industrial applications. 
650 0 |a Food industry and trade. 
700 1 0 |a Tucker, G. A.  |q (Gregory A.) 
700 1 0 |a Woods, L. J. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_024000000000000_E61  |7 0  |9 78630  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.024 E61  |p 083921  |r 2018-03-24 00:00:00  |w 2018-03-24 
994 0 1 |a 083921 
999 |c 58868  |d 58868 

Podobne zapisy