Food preservation by moisture control /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
organizacja autorów: International Symposium on Properties of Water, International Union of Food Science and Technology, International Symposium on Preservation of Foods in Tropical Regions by Control of the Internal Aqueous Environment
Kolejni autorzy: Seow, C. C., Teng, T. T., Quah, C. H.
Format: Materiały konferencyjne Książka
Język:angielski
Wydane: London ; New York : Elsevier Applied Science, c1988.
Hasła przedmiotowe:
Food > Moisture.
Food > Preservation
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Login Dla informacji o zamówieniu / rezerwacji

Podobne zapisy