Lanean...

Enzymes of psychotrophs in raw food /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: McKellar, Robin C., 1949-
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1989.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

MARC

LEADER 00000nam a2200000u 4500
001 00851698
003 PWmBRO
005 20240602101941.0
008 880708s1989 flua b 00100 eng
010 |a 90011083  
020 |a 0849361036 
090 0 |b 637/E61 
245 0 0 |a Enzymes of psychotrophs in raw food /  |c editor, Robin C. McKellar. 
260 0 |a Boca Raton, Fla. :  |b CRC Press,  |c c1989. 
300 |a 310 p. :  |b ill. 
650 0 |a Food spoilage. 
650 0 |a Microbial enzymes. 
650 0 |a Raw foods  |x Microbiology. 
650 0 |a Dairy microbiology 
700 1 0 |a McKellar, Robin C.,  |d 1949- 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 637_000000000000000_E61  |7 0  |8 MN  |9 68769  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 637 E61  |p 072426  |r 2018-03-24 00:00:00  |w 2018-03-24  |y BK 
994 0 1 |a 072426 
999 |c 50925  |d 50925