Diagnosis of spoilage in canned foods and related products /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijät: Australian Institute of Food Science and Technology. Food Microbiology Group, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (Australia). Division of Food Research, University of New South Wales. School of Food Science and Technology
Muut tekijät: Buckle, K.A
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: N.S.W. : Food Microbiology Group, AIFST ; CSIRO Division of Food Research ; UNSW School of Food Science and Technology, [1985?]
Aiheet:
Cookery (Canned food) > Study and teaching.
Canned foods > Study and teaching.
Food contamination > Australia.
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Ulkoasu:1 v. (various pagings)
ISBN:0959744185

Samankaltaisia teoksia