Trends in modern meat technology 2 : proceedings of the international symposium, Den Dolder, Netherlands 23-25 November 1987 /
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| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Procedimiento de la Conferencia Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Wageningen :
Pudoc,
1988.
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | 150 p. : ill. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 9022009386 |