Đang tải…

Mã QR

Fundamentals of new food product development /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Baker, Robert C.
Tác giả khác:	Hahn, Patricia Wong, Robbins, Kelly Roy, 1953-
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Amsterdam : Elsevier, 1988.
Loạt:	Developments in food science ; 16
Những chủ đề:	Food industry and trade.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Food engineering fundamentals
Bằng: Batty, J. Clair (Joseph Clair), 1939-
Được phát hành: (1983)

The fundamentals of food engineering /
Bằng: Charm, Stanley E.
Được phát hành: (1971)

The fundamentals of food engineering /
Bằng: Charm, Stanley E.
Được phát hành: (1978)

Fundamentals of food process engineering /
Bằng: Toledo, Romeo T.
Được phát hành: (1980)

Fundamentals of food process engineering /
Bằng: Toledo, Romeo T.
Được phát hành: (1994)

Fundamentals of food processing operations ingredients, methods, and packaging
Bằng: Heid, J. L. (John Laurence), 1900-
Được phát hành: (1967)

Production management in the food plant
Được phát hành: (1982)

Food processing of high productivity products by rural families in the Philippines /
Bằng: Sison, Eduardo C.
Được phát hành: (1985)

Product and process development in the food industry : selected papers from the Symposium on Food Product and Process Development /
Được phát hành: (1985)

Economics of new food product development /
Bằng: Desrosier, Norman W.
Được phát hành: (1971)

Crop science and food production
Được phát hành: (1983)

Developments in food processing and storage at the Appropriate Technology Institute /
Bằng: Kuso, John

Foods and food production encyclopedia
Được phát hành: (1982)

Food processing : proceedings of the ninth British Nutrition Foundation annual conference /
Được phát hành: (1989)

Food science /
Bằng: Potter, Norman N.
Được phát hành: (1986)

Engineering and food.

Foods for the 90's /
Được phát hành: (1990)

Food science /
Bằng: Potter, Norman N.
Được phát hành: (1973)

Heat transfer and food products /
Bằng: Hallstr�om, Bengt, 1924-
Được phát hành: (1988)

New food product development : from concept to marketplace /
Bằng: Fuller, Gordon W.
Được phát hành: (1994)

Food systems an account of the postproduction systems program supported by the International Development Research Centre
Được phát hành: (1979)

The food industry : economics and policies /
Được phát hành: (1983)

Food process engineering /
Bằng: Leniger, Hendrik Antonie
Được phát hành: (1975)

Food process engineering
Được phát hành: (1982)

Food process engineering /
Bằng: Heldman, Dennis R.
Được phát hành: (1981)

Maillard reactions in food
Được phát hành: (1981)

Introduction to food engineering /
Bằng: Singh, R. Paul
Được phát hành: (1984)

Aseptic processing of foods /
Được phát hành: (1993)

Research & development guidelines for the food industries /
Bằng: Gould, Wilbur A.
Được phát hành: (1991)

Nutritional evaluation of food processing /
Bằng: Harris, Robert Samuel
Được phát hành: (1975)

Nutritional evaluation of food processing /
Bằng: Harris, Robert Samuel
Được phát hành: (1960)

Food products formulary.
Được phát hành: (1982)

Food processing technology : principles and practice /
Bằng: Fellows, P. (Peter), 1953-
Được phát hành: (1988)

Quality control for foods and agricultural products /
Được phát hành: (1996)

Food commodities
Được phát hành: (1980)

Introduction to food science and technology
Bằng: Stewart, George Franklin, 1908-
Được phát hành: (1982)

Process engineering in the food industry.
Được phát hành: (1990)

Physical properties of foods and food processing systems /
Bằng: Lewis, M. J.
Được phát hành: (1996)

Food processing operations : their management, machine, materials, and methods, volume one /
Bằng: Joslyn, Maynard A.
Được phát hành: (1963)

Food processing operations : their management, machine, materials, and methods, volume three /
Bằng: Joslyn, Maynard A.
Được phát hành: (1964)