Preconcentration and drying of food materials : Thijssen Memorial Symposium : proceedings of the International Symposium on Preconcentration and Drying of Foods, Eindhoven, The Netherlands, November 5-6, 1987 /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Symposium on Preconcentration and Drying of Foods Eindhoven, Netherlands
Otros Autores: Bruin, S., 1940-
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Amsterdam ; New York : Elsevier, 1988.
Colección:Process technology proceedings ; 5
Materias:
Food > Drying.
Food > Preservation
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000nam a2200000u 4500
001 00829110
003 PWmBRO
005 20240602101825.0
008 880315s1988 ne a b 10010 eng
010 |a 44041424  
020 |a 0444429689 
090 0 |b 664.02/84/I61p 
111 2 0 |a International Symposium on Preconcentration and Drying of Foods  |d (1987 :  |c Eindhoven, Netherlands) 
245 1 0 |a Preconcentration and drying of food materials :  |b Thijssen Memorial Symposium : proceedings of the International Symposium on Preconcentration and Drying of Foods, Eindhoven, The Netherlands, November 5-6, 1987 /  |c edited by S. Bruin. 
260 0 |a Amsterdam ;  |a New York :  |b Elsevier,  |c 1988. 
300 |a xii, 353 p. :  |b ill. 
440 0 |a Process technology proceedings ;  |v 5 
650 0 |a Food  |x Drying. 
650 0 |a Food  |x Preservation 
700 1 0 |a Bruin, S.,  |d 1940- 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_028400000000000_I61P  |7 0  |8 MN  |9 66207  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.0284 I61p  |p 069457  |r 2018-03-24 00:00:00  |w 2018-03-24  |y BK 
994 0 1 |a T1001 069 457 
999 |c 48690  |d 48690 

Ejemplares similares