Legume-based fermented foods /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Reddy, N. R., Pierson, Merle D., Salunkhe, D. K.
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Boca Raton, Fla. : CRC Press, 1986.
נושאים:	Legumes as food. Fermented foods
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

תיאור
תיאור פיזי:	254 p. : ill.
ISBN:	0849362865

פריטים דומים