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Sensory evaluation of food : statistical methods and procedures /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York :
M. Dekker,
c1986.
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| Serie: | Food science and technology (Marcel Dekker,Inc.);
16 |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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