The biochemistry of fruits and their products /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
London :
Academic Press,
1971.
|
| סדרה: | Food science and technology
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | 1 v. (xvi, 788 p.) : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0123612020 (v. 2) |