Wordt geladen…

Water activity : theory and applications to food /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Coauteurs: Institute of Food Technologists, International Union of Food Science and Technology
Andere auteurs: Rockland, Louis B., Beuchat, Larry R.
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: New York : M. Dekker, c1987.
Reeks:IFT basic symposium series
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!