Trends in modern meat technology : proceedings of the international symposium, 30 October-1 November 1984, Wageningen, Netherlands /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Symposium on Trends in Modern Meat Technology (1984 : Wageningen, The Netherlands)
Otros Autores: Krol, B., Roon, P. S. van, Houben, J. H.
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Publicado: Wageningen : Pudoc, 1985.
Materias:
Meat industry and trade.
Meat > Preservation.
Meat.
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Descripción
Descripción Física:125 p. ; 24 cm.
ISBN:902208800

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