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The shelf life of foods and beverages : proceedings of the 4th International Flavor Conference, Rhodes, Greece, 23-26 July 1985 /

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Détails bibliographiques
Collectivité auteur: International Flavor Conference Rhodes, Greece
Autres auteurs: Charalambous, George, 1922-
Format: Actes de congrès Livre
Langue:anglais
Publié: Amsterdam : Elsevier, 1986.
Collection:Developments in food science ; 12
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