טוען...

Chemistry and physics of baking : materials, processes, and products : the proceedings of an international symposium /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Corporate Authors: Royal Society of Chemistry. Foood Chemistry Group, University of Nottingham. School of Agriculture
מחברים אחרים: Blanshard, J. M. V., Frazier, P. J., Galliard, T.
פורמט: ספר
יצא לאור: London : Royal Society of Chemistry, 1986.
סדרה:Special publication (Royal Society of Chemistry) ; no. 56
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים