The Microbiology of poultry meat products /
Αποθηκεύτηκε σε:
Άλλοι συγγραφείς: | , |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Αγγλικά |
Έκδοση: |
Orlando :
Academic Press,
1987.
|
Σειρά: | Food science and technology
|
Θέματα: | |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Φυσική περιγραφή: | ix, 359 p. : ill. |
---|---|
ISBN: | 0121998800 (alk. paper) |