Biotechnology in food processing /

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
সংস্থা লেখক: University of Minnesota. Dept. of Food Science and Nutrition
অন্যান্য লেখক: Harlander, Susan K., LaBuza, T. P.
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: Park Ridge, N.J., U.S.A. : Noyes Publications, c1986.
বিষয়গুলি:
Biotechnology.
Food industry and trade.
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
বিবরন
উপাদানের বিবরণ:Proceedings of a symposium held Oct. 7-9, 1985, at the University of Minnesota, sponsored by Dept. of Food Science and Nutrition at the University of Minnesota.
দৈহিক বর্ননা:xxvi, 323 p. : ill.
আইসবিএন:081551073X :

অনুরূপ উপাদানগুলি