Standard methods for the analysis of oils, fats, and derivatives /

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Collectivité auteur: International Union of Pure and Applied Chemistry. Applied Chemistry Division. Commission on Oils, Fats, and Derivatives
Autres auteurs: Paquot, C. (Charles), Hautfenne, A.
Format: Livre
Langue:anglais
Publié: Oxford : Blackwell Scientific Publications, 1986.
Édition:7th ed.
Sujets:
Oils and fats > Analysis.
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