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Flavor chemistry and technology /

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書誌詳細
第一著者:	Heath, Henry B.
その他の著者:	Reineccius, Gary
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1986.
主題:	Flavor. Flavoring essences.
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