Product and process development in the food industry : selected papers from the Symposium on Food Product and Process Development /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Συλλογικό Έργο: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Πρακτικό Συνεδρίου Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Chur, Switzerland :
Harwood Academic Publishers,
c1985.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | xvi, 295 p. : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 3718602415 |