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The application of mathematical modelling to the unit operations of food processing /
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| मुख्य लेखक: | |
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| निगमित लेखक: | |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
Leatherhead, Surrey :
British Food Manufacturing Industries Research Association,
1982
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| श्रृंखला: | Scientific and technical surveys ;
no. 132 |
| विषय: | |
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