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The determination of natural colors in foods : a literature survey /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Blake, C. J.
Körperschaft: British Food Manufacturing Industries Research Association
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Leatherhead, Surrey : 1982
Schriftenreihe:Scientific and technical surveys ; no.130
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