טוען...

High methoxyl pectins and their uses in jam manufacture : a literature survey /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Ahmed, G. E.
מחבר תאגידי: British Food Manufacturing Industries Research Association
מחברים אחרים: Steiner, E. H.
פורמט: ספר
יצא לאור: Leatherhead, Surrey : British Food Manufacturing Industries Research Association, 1981
סדרה:Scientific and technical surveys ; no. 127
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!