Development of high-protein, low-cost staple Nigerian foods /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Eboh, Lucy
Formatua: Thesis Liburua
Argitaratua: Ann Arbor, Mich. : University Microfilms International, 1982.
Gaiak:
Proteins in human nutrition.
Food > Protein content.
Food preferences.
Food research > Nigeria.
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:vii, 137 p.

Antzeko izenburuak