Selected sensory methods problems and approaches to measuring hedonics

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: ASTM Committee E-18 on Sensory Evaluation of Materials and Products
Otros Autores: Kuznicki, J.T, Rutkiewcz, A.F, Johnson, R. A.
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Philadelphia ASTM 1982
Colección:ASTM special technical publication 773
Materias:
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