Ag lódáil…
Pertes de masse des denrees alimentaires au cours de la refrigeration, de la congelation du stockage et du transport
Sábháilte in:
| Údar corparáideach: | |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Béarla |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Paris
Institut International du Froid
[1973]
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| Sraith: | Science et technique du froid
Monthly bulletin Annexe 1970-3 |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
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