Sensory evaluation practices

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Stone, Herbert
Övriga upphovsmän: Sidel, Joel L.
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Orlando Academic Press 1985
Serie:Food science and technology
Ämnen:
Food > Sensory evaluation > Handbooks, manuals, etc.
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 00561339
003 PWmBRO
005 20240602100941.0
008 860616s1985 flua a o0011 eng l
082 0 0 |a 664  |b .07  |z 19 
090 0 0 |b 664.07/S877s 
100 1 0 |a Stone, Herbert 
245 1 0 |a Sensory evaluation practices  |c Herbert Stone and Joel L. Sidel 
260 0 0 |a Orlando  |b Academic Press  |c 1985 
300 0 0 |a xi, 311 p.  |b ill  |c 24 cm. 
440 0 0 |a Food science and technology 
595 0 0 |a 0126724806  |b alk. paper 
650 0 0 |a Food  |x Sensory evaluation  |x Handbooks, manuals, etc. 
700 1 0 |a Sidel, Joel L. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_S877  |7 0  |9 47482  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.07 S877  |p 048694  |r 2018-03-24 00:00:00  |w 2018-03-24 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_S877  |7 0  |9 47483  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.07 S877  |p 064090  |r 2018-03-24 00:00:00  |w 2018-03-24 
992 0 2 |a 2 copies 
994 |a 001048694 86332 0001  
994 0 2 |a T1001 048 694  |b T1001 064 090 
995 0 0 |a NUNE 
999 |c 34292  |d 34292 

Liknande verk