Загрузка...

QR Code (код быстрого отклика)

Low temperature biology of foodstuffs

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Hawthorn, John, Rolfe, E. J.
Формат:	‌
Язык:	английский
Опубликовано:	Oxford Pergamon 1968
Серии:	Recent advances in food science vol. 4
Предметы:	Cryobiology Frozen foods
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

Загрузка...

The freezing of mammalian embryos
Опубликовано: (1977)

Загрузка...

Guidelines for the handling of chilled foods, 1982
Опубликовано: (1982)

Загрузка...

The quality of frozen foods
по: Jul, Mogens
Опубликовано: (1984)

Загрузка...

Frozen food technology /
Опубликовано: (1993)

Загрузка...

Fundamentals of food freezing /
Опубликовано: (1977)

Загрузка...

Microbiology of frozen foods
Опубликовано: (1985)

Загрузка...

Meat for your freezer : how to buy and prepare it /
по: Richards, Michael E.
Опубликовано: (1974)

Загрузка...

Economic aspects of small-scale fish freezing
Опубликовано: (1980)

Загрузка...

Refrigeration, congelation, entreposage, et transport aspects biologiques et techniques biological and technical aspects
Опубликовано: (1978)

Загрузка...

Pertes de masse des denrees alimentaires au cours de la refrigeration, de la congelation du stockage et du transport
Опубликовано: (1973)

Загрузка...

Deep freezing : a comprehensive guide to its theory and practice /
по: Cox, Pat M.
Опубликовано: (1979)

Загрузка...

Complete guide to home canning, preserving, and freezing.
Опубликовано: (1973)

Загрузка...

A manual of methods for the bacteriological examination of frozen foods
по: Hall, L. P.
Опубликовано: (1982)

Загрузка...

The Saturday evening post small-batch canning & freezing cookbook recipes that bring the summer garden to the winter table
по: Turgeon, Charlotte Snyder, 1912-
Опубликовано: (1978)

Загрузка...

Home freezing of vegetables.
Опубликовано: (1981)

Загрузка...

The freezing preservation of foods /
Опубликовано: (1968)

Загрузка...

The transport of perishable foodstuffs.
Опубликовано: (1985)

Загрузка...

Progres recents et tendances dans les transports frigorifiques =
Опубликовано: (1978)

Загрузка...

Acceptability of frozen pears in relation to mativity andother factors /
по: Scheltema, J.H
Опубликовано: (1961)

Загрузка...

A Study of the biochemical and chemical causes of quality changes in frozen vegetables /
по: Churchill, Helen M.
Опубликовано: (1986)

Загрузка...

The almanac of the canning, freezing, preserving industries, 1984
Опубликовано: (1984)

Загрузка...

Toxic constituents of plant foodstuffs /
Опубликовано: (1980)

Загрузка...

Refrigeration on fishing vessels /
по: Merritt, John Hugh
Опубликовано: (1978)

Загрузка...

Apparent consumption of foodstuffs and nutrients : Australia : 1980-81 /
по: Bagnall, A. R.
Опубликовано: (1982)

Загрузка...

Measurements in the rheology of foodstuffs
по: Prentice, J. H.
Опубликовано: (1984)

Загрузка...

Biological utilization of wood for production of chemicals and foodstuffs/
по: Hajny, George J.
Опубликовано: (1981)

Загрузка...

The Goulburn frost study data set /
по: Laughlin, G.P
Опубликовано: (1984)

Загрузка...

The market for fresh and frozen fish products in Northern Ireland /
по: Banks, R.R
Опубликовано: (1984)

Загрузка...

Temperature biology of animals /
по: Cossins, Andrew R.
Опубликовано: (1987)

Загрузка...

Life at low temperatures : proceedings of a Royal Society discussion meeting held on 1 and 2 June 1989 /
Опубликовано: (1990)

Загрузка...

Low-temperature heat capacities and high-temperature enthalpies of cuprous and cupric sulfides /
Опубликовано: (1978)

Загрузка...

Postharvest biology and biotechnology
Опубликовано: (1978)

Загрузка...

Low-temperature evolution of hydrocarbon gases from coal /
по: Kim, Ann G.
Опубликовано: (1974)

Загрузка...

Development of high-protein, low-cost staple Nigerian foods /
по: Eboh, Lucy
Опубликовано: (1982)

Загрузка...

Low rate fluid flow meters /
по: Slight, H.A
Опубликовано: (1982)

Загрузка...

Temperature
по: Quinn, T. J. (Terry J.)
Опубликовано: (1983)

Загрузка...

Chemical and biological hazards in food : [proceedings] /cEdited by J. C. Ayres ... [et al.]
Опубликовано: (1969)

Загрузка...

Handbook of lethality guides for low-acid canned foods /
по: Stumbo, C. R.
Опубликовано: (1983)

Загрузка...

Biology of food irradiation /
по: Murray, David R. (David Ronald)
Опубликовано: (1990)

Загрузка...

Adaptation of food crops to temperature and water stress : proceedings of an international sympossium, Taiwan, 13-18 August 1992 /
Опубликовано: (1993)