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Utilization of microorganisms in meat processing : a handbook for meat plant operators /
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Letchworth, Hertfordshire, England :
Research Studies Press,
[c1984].
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| 叢編: | Innovation in microbiology series ;
2 |
| 主題: | |
| 標簽: |
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