Nalaganje...
Modern dairy products composition, food value, processing, chemistry, bacteriology, testing, imitation dairy products
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
New York
Chemical Pub. Co.
c1975
|
| Izdaja: | 3d ed., completely rev. and enl |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | First ed. published in 1947 under title: Milk and dairy products |
|---|---|
| Fizični opis: | 437 p. ill |