Recommended international system for the description of carcases of bovine and porcine species and recommended international description of cutting methods of commercial units of beef, veal, lamb and mutton, and pork moving in international trade

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Coauteur: Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Rome FAO/WHO 1974
Onderwerpen:
Cattle > Carcasses > Standards
Meat cutting > Standards
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Beschrijving item:"CAC/RCP 7-1974"
Fysieke beschrijving:iii, 51 p. ill. 21 cm

Gelijkaardige items