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New frontiers in food microstructure /
Salvato in:
| Ente Autore: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
St. Paul, Minn. :
American Association of Cereal Chemists,
[c1983].
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| Soggetti: | |
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