Yoghurt science and technology

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Tamime, A. Y.
Autres auteurs: Robinson, R. K. (Richard Kenneth)
Format: Livre
Langue:anglais
Publié: Oxford Pergamon 1985
Collection:Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies
Sujets:
Yogurt
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

MARC

LEADER 00000nam a22000008a 4500
001 00452475
003 PWmBRO
005 20240602101100.0
008 840821s1984 enk o0011 eng l
069 0 0 |a 217024060  
082 0 0 |a 637  |b .146 
090 0 0 |b 637.146/T158y 
100 1 0 |a Tamime, A. Y. 
245 1 0 |a Yoghurt  |b science and technology  |c by A.Y. Tamime and R.K. Robinson 
260 0 0 |a Oxford  |b Pergamon  |c 1985 
300 0 0 |a xiii, 431 p.  |b ill.  |c 25 cm. 
440 0 0 |a Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies 
595 0 0 |a 0080255035 
650 0 0 |a Yogurt 
700 1 0 |a Robinson, R. K.  |q (Richard Kenneth) 
942 |2 ddc  |0 1 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 637_146000000000000_T158Y  |7 0  |8 MN  |9 50566  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 1  |o 637.146 T158y  |p 052132  |r 2019-03-17 00:00:00  |s 2019-03-16  |w 2018-03-24  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 637_146000000000000_T158Y  |7 0  |8 MN  |9 50567  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 637.146 T158y  |p 035468  |r 2018-03-24 00:00:00  |w 2018-03-24  |y BK 
994 |a 001035468 85338 0001  |a 001052132 
995 0 0 |a NUNE 
999 |c 36400  |d 36400 

Documents similaires