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Basic food chemistry
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Westport, Conn :
AVI Pub. Co,
c1983.
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| Édition: | 2nd ed. |
| Collection: | Food science and technology textbook series
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| Sujets: | |
| Tags: |
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