Quality control in foodservice

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Thorner, M. E. (Marvin Edward)
Andere auteurs: Manning, P. B. (Peter Burnam)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Westport, Conn AVI Pub. Co. c1983
Editie:Rev. ed.
Onderwerpen:
Food service > Quality control
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Fysieke beschrijving:xi, 366 p. ill. 24 cm.

Gelijkaardige items