Edible oils and fats developments since 1978

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torrey, S.
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Park Ridge, N.J Noyes Data Corp 1983
Colección:Food technology review no. 57
Materias:
Oils and fats, Edible > Patents
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Descripción
Notas:Includes indexes
Descripción Física:xiii, 402 p. ill. 25 cm.

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