Laddar…

Introduction to food science and technology

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Stewart, George Franklin, 1908-
Övriga upphovsmän: Amerine, M. A. (Maynard Andrew), 1911-
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: New York Academic Press 1982
Upplaga:2nd ed.
Serie:Food science and technology
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!