Enzymes in food processing /
שמור ב:
| פורמט: | ספר |
|---|---|
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
New York :
Academic Press,
1975.
|
| מהדורה: | 2nd ed. |
| סדרה: | Food science and technology series
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|


