Laddar…
Fundamentals of food chemistry /
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Chichester, UK :
E. Horwood,
1980.
|
| Serie: | Ellis Horwood series in food science and technology
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Beskrivning: | Includes index. |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | 344 p. : ill. ; 23 cm. |
| ISBN: | 085312115X |