Food enzymes : the first of a series of symposia on foods /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
organizacja autorów: Symposium on Foods: Enzymes Oregon State College, Oregon State College. Dept. of Food and Dairy Technology
Kolejni autorzy: Schultz, Harold William
Format: Materiały konferencyjne Książka
Język:angielski
Wydane: Westport, Conn. : Avi Pub. Co., 1960.
Hasła przedmiotowe:
Enzymes.
Food > Analysis.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Deskrypcja:"The Department of Food and Dairy Technology at Oregon State College arranged the symposium."
Opis fizyczny:xii, 144 p. : ill.
ISBN:0870550349

Podobne zapisy